花言葉は「良い語らい、優美、希望、つつましい幸福」で、「優美」は下向きに咲き、紫色で高貴なイメージの花の印象からついています。「良い語らい」は夏野菜の代表格で家族が揃う、夏の食卓によく登場することから家族団らんの語らいから、ついています。皮の紫色はアントシアン系の色素で「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールの１種で、強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の元になる活性酸素の発生を抑え、コロステロールの吸収を減らしてくれる効果も期待できるそうです。収穫イコール野菜に手をかけて育てるが基本ですね。相方はそれがわかっていますね、僕もガンバランバばい。うだるような暑さ、皆様、ご自愛下さい。
